مقروط الكوشة

مقروط الكوشة



المقادير

2  كيلات سميد متوسط ( تشيشة).

1 كيلة فرينة .

1 كيلة سمن .

ماء الزهر +ماء .

الحشوة :

تمر + جلجلان
  او

كاوكاو مطحون

التحضير :



نضع في قصعة متوسطة الحجم السميد والفرينة و السمن المذاب و نضيف القليل من الملح نخلهم مليح  

ثم نزيدهم الماء

مع الماء الزهر بشوية حتى تنجمل وتصير عجينة مرنة

نحضر الحشوة نقي التمر من العلف و نضيف قليل من الزيت و شوية قرنفل و شوية تاع جوزة الطيب والجلجلان و

من بعد نعجنه مليح ونشكل حرابيش

ابسطي العجينة على شكل مستطيل ثم ضعي عليها الحشو لفي العجينة شكلي الحشو جيدا باليدين

و بواسطة سكين قطعي معينات متساوية ثم نقشيها بالنقاش و ضعيها في صينية مرشوشة بالفرينة و ادخليها الفرن حتى

تتحمر من تحت و اخرجيها من الفرن ضعيها في العسل  وذرذري الجلجلان و ضعيها في الكيسات



اتمنى ان ينال اعجابكم

بالصحة والهنا

روووووووووووووووووعة
دائما تتفينا بمواضيعك
الشيقة والجميلة والراقية
بارك الله فيكي غاليتي
انتظري مني احللللللللي مفاجاة
لك..
محبتك
شوشو

يسلموا يا حلوة على الوصفةالحلوة
في انتظار جديدك

رووعة

رااااااائع بارك الله فيك

اممممممممممممممممممم رائع
سلمت يداك على هذا الابداع

يسلموا يا حلوة على الوصفةالحلوة
في انتظار جديدك