عمل المفتول لجل عيون شوشو وحبايب ماما

اول شي تجيبي مفتول وهو متوفر جاهز بالاسواق
وفي ناس يعرفو يعملوه من طحين القمح او الطحين الابيض

والمكونات الي تحتاجيهم عبارة عن
المفتول+دجاج او لحمة بس الدجاج اطيب من رأي+ حمص حب منقوع ومسلوق+بصل+بطاطا+جزر+بندورة + او اي خضار تحبيها +رُب البندورة+فلفل اخضر او احمر حسب ما تحبي+ملح وفلفل
طبعا المقادير حسب الكمية

طريقة العمل...
تحطي حلة في ماء يغلي وتحطي المفتول بعد ما تفركيه بزيت زيتون بمصفاه وتحطيها فوق الحلة ولازن تكون المصفاه مسكرة الحلة عشان البخار ما يطلع وتقلبي المفتول بين لخظة واخرة وعادة بياخد وقت تلات ارباع الساعة او نص ساعة حسب

في حلة أخرى بها قليل من الزيت تقطعي بصل جوانح وتقلبيه ثم بندورة جوانح ثم تصبي عليهم شوربة اللحم او الدجاج ...
ثم تضيفي خضار حسب الرغبة
ممكن بطاطا مكعبات متوسطة او
\ كوسة
ممكن الكل حسب الرغبة
والحمص ازا ما كنتي سالقتيه من قبل
بعدين تضيفو رُب البندورة او صلصلة البندورة حسب ما تسموها

وترك لغاية ما يتسبكو وتنضج الخضار وتضعو في اخر خمس او عشر دقايق
البهارات والملح والذي منه

وتصبيها فوق المفتول في النصف يعني عالوش

وتكوني عاملة دجاج او لحمة حسب الرغبة
والله انها اكلة اكثر من رائعة

منقول

هههههههههاي
وانتي يا مصرية وش عرفك في المفتول؟؟؟؟؟؟؟؟

هههههههههههه
سمعت عنها
عجبتك شوشو

ههههههاي اكييييييد تعجبني
مو اكلة وطبخة فلسطينية..
ههههاي

احلي تقيييييم يا عسل

من الصورة بآين أنه لذيذ . .

يعطيك العافية ي بعد قلبي . .

مشآركة رائعة في القسم

ودي لك | . .

ههههاي اي نوراتي
عجبتني كتتتتتتتتتتتير
اووووووي

تسلمي غموض الورد

اممممممم مبين يشهي
يسلمووو يا قمر

» يا قرة عيون الغلا مانسيتك طيفك يناجيني وشوقك دعاني
» احلى حكم في الحياة حبايب قلب ماما انتن
» إهداآاء خاآاص للعضوة "حبايب ماما"
» لكل عروسه جديده كانت مدلعه ف بيت ماما
» اهداااااء الى الادارية الرائعة والمتالقة حبايب ماما